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2019-10

さつまいも日和!@ひだまり部 - 2016.10.15 Sat

 すっかり天気も秋らしくなってきましたね(^-^)/

先日植えた秋冬野菜たちが順調に成長しているので(?)、
今日のひだまり部の園芸はおやすみして、クッキングデーになりましたよ☆

今日使う野菜は、、、

aDSCN2198.jpg 

さつまいも!
これは、市販のものですが(笑)、来年は園芸でさつまいもにも挑戦してみたいですね!

さて、今日のメニューは、「さつまいもモンブラン」と「スイートポテト」。

aDSCN2197_20161015194613c64.jpg 

まずはさつまいもの皮むきから!
量が意外とあって大変でしたが、みんなで頑張りましたp(*^-^*)q

モンブランは、ゆでたさつまいもを裏ごしして、生クリームと混ぜるだけ!
なめらかなクリームにするには、裏ごしが大切です!

スイートポテトは熱いうちに素早く混ぜるのがコツ!
そして食べやすい大きさに丸めます。

aDSCN2202.jpg 

完成したものがこちら!
まずはモンブラン♪

aDSCN2210.jpg

そしてほくほくのスイートポテトです!

aDSCN2212.jpg

どちらもおいしくできて、メンバー一同感動でした!
さつまいもを使って一気に二つの料理が作れるなんて、なんかうれしいですねo(^▽^)o

秋の味覚を楽しめた活動日となりました!
また、なにかお料理にも挑戦したいですね(*^_^*)

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