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2019-10

夏野菜ゴーヤスープ - 2011.08.22 Mon

相変わらず暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしですか
こう暑いとまだまだ「夏」が続きそうな気がしますが、センターを利用している皆さんの宿題の取り組み方や、友だちとの遊び方を見ていると夏も終わりに近づいてるのを感じます。

さてさて、本日の喫茶は「夏野菜のゴーヤを使ったスープとパンのセット」と「カキ氷」でした。
スープはどうしたらゴーヤの苦みがとれるかに苦労しつつ作っていましたが、なかなか好評でした
そして夏はなんといってもカキ氷
今日はカキ氷機の調子が悪かったですが、なんとか動かして皆さまに提供させていただきました
それにしても砕いた氷にシロップをかけただけなのになぜあんなにも魅惑のスイーツになるのでしょう。
不思議です

まだまだ残暑厳しいので熱中症に気をつけて今年の夏を乗り切っていきたいですね。





おまけ。
みなみで採れたゴーヤの種を熟れてオレンジ色になったゴーヤから取り出しました。
a P1060615 a P1060620こんなに取れました

また来年に植えたいと思います☆


(喫茶スタッフI)

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