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2015-09

ブラマンジェって何?/hana*cafe - 2015.09.26 Sat

今日はhana*cafe営業日でした♪


メニューは,「ブラマンジェ」。

ブラマンジェは,別名「ブランマンジェ」ともいい,フランス語で「白い食べ物」という意味。
フランスでは非常に有名なデザートで,アーモンドなどを使い,その名の通り真っ白に出来上がる冷たいお菓子です。

今日は「カルピス風ブラマンジェ ~桃or梨添え~」ということで,カルピスと桃・梨を使い,すっきりさわやかな味でお届けしました。

9月から,第1土曜日は「試作日」としてスタッフだけでメニューを考案し,試作会をしています。
その甲斐もあって今日のボランティアは1名でしたが,手際よく,おいしく作ってくれました。

aCIMG6177.jpg aCIMG6181.jpg
 

こちらは完成品♪

じゃーん☆↓↓↓

aCIMG6188.jpg

とってもおいしく・さわやかな味になりました☆


aCIMG6187_20150926175149d42.jpg 


お客さんもたくさん来てくれて,カウンターはとてもにぎやかでした。


次回のhana*cafeは,10月17日。
メニューは,秋らしくサツマイモを使ったスイートポテトを予定しています!
ぜひお越しください!

************************************************************

hana*cafeでは,土曜の午後に活動してくれるボランティアさんを募集しています☆
お菓子作りがすき!喫茶に興味がある!と言う方,一緒に活動してみませんか?
詳しくは,こちらから。ぜひご覧ください!

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Author:京都市南青少年活動センター
【京都市南青少年活動センター】のブログへようこそ!みなみセンターは、10代や20代の若者の居場所づくりを行っています。
このブログでは終了した活動の報告や日頃のセンターの様子を掲載しています。

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