FC2ブログ
topimage

2010-10

みなみ定食完成? - 2010.10.09 Sat

いよいよ秋も本番ですが、皆さんいかがお過ごしですか?

さて月曜と木曜に営業している喫茶ですが
「もっと手の込んだものが食べたい」
というお客さんの声をずいぶん前から聞いていました。
確かに簡単な料理ばかり作っていたことは否めないです……。

ということで本日、喫茶メンバーの腕前を上げるべく、料理試作会をしました。
作ったのは豚汁、炊き込みご飯、玉子焼き、ほうれん草のおひたしの4品です。
こんな難易度の高い料理は初めてで、料理のいろはを習うことができました。
なるほど、だしは味の素ではなく昆布とかつお節からとるのですね!
結果は……とっても美味しく出来ました。やった!

a P1040772

今日の成果を発揮すべく、今後の喫茶で定食メニューを出す予定です。
ぜひご期待ください! (喫茶スタッフU)

(おまけ)
卵焼きは、難しかったようです
a P1040766 練習あるのみ!! がんばれ (ワーカーY)

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

京都市南青少年活動センター

Author:京都市南青少年活動センター
【京都市南青少年活動センター】のブログへようこそ!みなみセンターは、10代や20代の若者の居場所づくりを行っています。
このブログでは終了した活動の報告や日頃のセンターの様子を掲載しています。

最近の記事

Facebook

みなみんのFacebookページです!

twitter

フォロー大歓迎♪

リンク

カテゴリー

最近のコメント

ブログ内検索

カレンダー

09 | 2010/10 | 11
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

アクセス

2010.8~

月別アーカイブ

カレンダー

09 | 2010/10 | 11
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

RSSフィード