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2010-06

ウィンナーパン・クルミとレーズンのパン・そしてカルツォーネ - 2010.06.22 Tue

今日は、パン作り(練習)の最終日でした。
4月からはじまって今日で6回目、みんな手つきがよくなったと思います
ちなみに今日はウィンナーパン・クルミとレーズンのパン・そして難しかったカルツォーネ
a 100622_1705~01  a SH3C0058

形はいまいちやけど味はサイコー
来月の13日から販売が始まるのでみなさんドシドシ来てちょんまげ
byリストバンドクソ野郎より 愛を込めて

ごはんに1品つけるとしたら-回答編 - 2010.06.22 Tue

毎日蒸し暑い日が続きます。こんな時にこそしっかりと栄養をとりたいですね~。

さて、以前にロビー掲示コーナーでの「ごはんに1品つけるとしたら、何をつけますか。」の話を掲載しました。

最終的に集まったのは74枚!
せっかくなんで、独断と偏見でいくつかピックアップして皆さんにも披露したいと思います。

◆流行ってるで賞
「ラー油」…食べる調味料・ラー油がまだまだ流行っているみたいですねー結構多かったです。

◆定番で賞
「なま卵」…TKG!これも本が出版されるほど。
卵そのものやトッピングの種類にもみなさんこだわりが。

◆試してみたくなるで賞
「ぼんち揚げを砕いて入れる」…バリバリとした食感が行けるそうです。
そういえばポテチを砕いてかけるとおいしいという話も聞いたことがありますねぇ。

◆ツウで賞
「石垣島の塩」…どの塩でもいいのではなく、石垣島の塩がいいのだそう。
どう違うんでしょう。塩味を追求してみたくなります。

◆迷いすぎで賞
「すき焼きかカレールーか永谷園お茶づけ」
…1つだけって言ってるのに、3つも書いちゃってます。よく張りすぎですヨ。

などなど、色々なバリエーションの回答がありました。
興味のある方は、ぜひセンターにやってきて他の回答も見て下さいね♪

6月19日のフリースペース♪ - 2010.06.22 Tue

19日のフリースペースはフルーツサンドイッチ作りを行いました。

「フルーツサンドイッチって?フルーツバスケット??」と
ややごっちゃになっている感じがありましたが、
とりあえず準備にとりかかります。
まずは、みんな熱心に何を中に入れるか話し合いました。
aP1030653.jpg

メロン、いちご、バナナ、ブルーベリー、マンゴー、みかん・・・
と色々出し、絞っていきます。
食パンは何枚切り?8枚切りとかあるの?と、検討していきます。
aP1030657.jpg

一通り案が出たところで、スーパーへ。
メモをもとに材料を揃えていきます。
食パン、バター、果物・・。
缶詰、飲み物は別の所で買いました。
aP1030660.jpg

買い出しのあとは、早速クッキングです。
みんな、それぞれ自分の役割を見つけて行います。
果物を切る係り、生クリームを混ぜる係り、
パンにバターを塗る係り、などなど。みんなとても真剣でした。
aP1030668.jpg

出来上がったフルーツサンドはとっても鮮やかで、ボリューム満点でした。
テーブルを囲んで山盛りになったサンドを分けていきます。
少し食べるのに苦労しましたが、非常においしかったです。
今日も、お腹いっぱい楽しい活動となりました。
aP1030670.jpg

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Author:京都市南青少年活動センター
【京都市南青少年活動センター】のブログへようこそ!みなみセンターは、10代や20代の若者の居場所づくりを行っています。
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