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2007-10

10月4日 ベトナムからの風 - 2007.10.04 Thu

みなみ喫茶常連客のK君と生春巻きを つくる約束をしていました。
なぜ「生春巻き」かと言うと,話が長くなるのですが・・・・
ワーカーYがこの夏休みを利用してベトナムを旅しました。 そして旅先では,いつも現地の食料を買い込んでくるのです。 休暇明け,K君の「おみやげは~」攻撃にすっかり参り
「それじゃあ,生春巻きでも作るか」となったのです。
京都でも生春巻きを出すお店は,ずいぶん増えたけどまだまだ家で食べるものでないですよね。約束の「生春巻きDAY」は,今日。喫茶スタッフがさっそく調理に取りかかりました。

20071005171309.jpg
やぶれないようにそっと水につけます。
ハム,かにかま,レタスにきゅうりを巻いて。
20071005171909.jpg

みんな手づかみでガブリ。
お味の方は,「なんか,僕好み」と4人分注文してくれた
社会人のTさん。当のK君は,「けっこう,いけるやん☆」
その一言でスタッフは,しあわせ一杯。
またあらたなメニューの開発にはりきります。

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